Sukces naszych uczennic w Wojewódzkim Konkursie Kulinarnym
Joanna Czarniewska i Weronika Szlajter, uczennice Specjalnego Ośrodka Szkolno-Wychowawczego dla Dzieci Głuchych im. św. Filipa Smaldone w Olecku, wzięły udział w Wojewódzkim Konkursie Kulinarnym „Z tradycją Warmii i Mazur w teraźniejszość”, promującym regionalne dziedzictwo kulinarne Warmii i Mazur.
Konkurs był skierowany do uczniów klas VII–VIII szkół podstawowych oraz szkół ponadpodstawowych z województwa warmińsko-mazurskiego. Do udziału zgłosiło się aż 30 jedno- i dwuosobowych zespołów z różnych szkół i placówek. Po ocenie nadesłanych zgłoszeń wraz z nagranym filmem jury wyłoniło osiem najlepszych zespołów, które zostały zaproszone do Wielkiego Finału. Wśród nich znalazły się również nasze uczennice – Joanna Czarniewska i Weronika Szlajter. Już sam awans do ścisłego finału był dużym osiągnięciem i powodem do dumy dla całej społeczności naszego Ośrodka.
Finał konkursu odbył się 26 maja 2026 roku w Zespole Szkół Gastronomiczno-Spożywczych w Olsztynie. Asia i Weronika, pod czujnym okiem opiekuna – pani Urszuli Bulandy – przygotowały konkursowe danie „Nowoczesne plińce mazurskie z pomoćką”.
Plińce z pomoćką to tradycyjna potrawa kuchni warmińskiej, wpisana w 2019 roku na Listę Produktów Tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Danie składa się z delikatnych placków ziemniaczanych oraz puszystej pomoćki przygotowanej z twarogu, śmietany, czosnku i szczypiorku. W finale konkursu aż cztery z ośmiu zespołów zaprezentowały własne nowoczesne interpretacje plińców, co pokazuje, jak ważnym symbolem regionalnej kuchni pozostaje ta potrawa i jak silnie zakorzeniona jest w tradycji Warmii i Mazur.
W konkursie nie obowiązywał podział na kategorie wiekowe, dlatego uczniowie szkół podstawowych rywalizowali bezpośrednio z młodzieżą szkół ponadpodstawowych. co dodatkowo pokazuje, że młodsi uczestnicy potrafili skutecznie konkurować ze starszymi rywalami.
Udział w Wojewódzkim Finale był dla naszych uczennic niezwykle cennym doświadczeniem i dużym wyróżnieniem. Znalezienie się w gronie ośmiu najlepszych zespołów z całego województwa warmińsko-mazurskiego .
Na sukces Joanny i Weroniki złożyła się również ogromna praca, zaangażowanie i wsparcie opiekuna – pani Urszuli Bulandy. Dzięki jej wiedzy, doświadczeniu, poświęconemu czasowi oraz licznym przygotowaniom do konkursu uczennice mogły doskonalić swoje umiejętności i z powodzeniem zaprezentować się podczas finałowych zmagań. Pani Urszula służyła pomocą na każdym etapie przygotowań, motywując dziewczęta do pracy i dbając o najwyższy poziom wykonania konkursowego zadania.
Serdeczne podziękowania kierujemy również do Dyrekcji Specjalnego Ośrodka Szkolno-Wychowawczego dla Dzieci Głuchych im. św. Filipa Smaldone w Olecku za wsparcie organizacyjne oraz umożliwienie udziału uczennic w finale konkursu poprzez zapewnienie transportu.
Gratulujemy Joannie i Weronice osiągniętego sukcesu oraz dziękujemy za godne reprezentowanie naszego Ośrodka. Jesteśmy dumni z ich zaangażowania i odwagi w podejmowaniu nowych wyzwań.
Zapraszamy do obejrzenia fotorelacji z konkursu i wspólnego przeżycia emocji towarzyszących temu wyjątkowemu wydarzeniu!
